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說(shuō)起最常見(jiàn)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，你首先會(huì)想起什么啊，這些傳統(tǒng)糕點(diǎn)很多都陪伴我們，度過(guò)了童年時(shí)期，每每回想起來(lái)，都是滿滿的回憶，以下這三款最常見(jiàn)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，你一定都吃過(guò)。糖心vlog在線觀看

發(fā)糕大家一定都不陌生吧，發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項(xiàng)目，制作工藝獨(dú)特。另外如岳陽(yáng)、惠州等地的發(fā)糕，都各具特點(diǎn)。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過(guò)程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。

還記得小時(shí)候，有人騎著大黑色自行車后邊帶著個(gè)箱子，走街串巷的叫賣著豌豆糕，箱子打開滿滿的香味撲鼻而來(lái)，豌豆糕在很多地方又叫豆沙糕、豌豆澄沙糕，是流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕類小吃，屬甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脫皮磨粉，加入白糖、柿餅、梔子黃、柿子霜制作而成。香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，益脾胃，解熱祛毒。1957年，豌豆糕被評(píng)為太原市 “十大名吃”。

云片糕又名雪片糕，是南通地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點(diǎn)而來(lái)的。其特點(diǎn)質(zhì)地滋潤(rùn)細(xì)軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性，對(duì)綿白糖的選擇也較嚴(yán)格，至于糕的切片要求也很高，云片糕原料繁多，工藝極為精細(xì)。主要原料有糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料等十來(lái)種。每種原料都要挑選上品。就說(shuō)糯米吧，糯米要碾去米皮，留下米心。這個(gè)你一定吃過(guò)，云片糕在各個(gè)景區(qū)旅游地都有它的身影。

最常見(jiàn)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)你還知道那些？哪些是你最難忘的呢，唐糕祖和大家一起來(lái)交流。